Tanger ou le charme de l’authenticité
Laissez-vous envahir par le caractère authentique de la belle ville marocaine de Tanger ! Les couleurs variées et les épices savoureuses donnent à votre séjour une touche inoubliable. Elle a su conserver le charme du passé tout en évoluant vers l’avenir avec sérénité.
Les sites incontournables de la ville
Pour bien comprendre Tanger, il faut accepter de se perdre dans les ruelles étroites de la médina. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1997, elle recèle de trésors d’architecture et accueille des échoppes d’artisans très variés. Vous pouvez y trouver des objets d’artisanat local mais aussi admirer la vie palpitante de l’une des médinas les plus petites du Maroc. Elle arbore des influences andalouses liées à l’occupation de la région par les Espagnols. Poursuivez votre découverte de la ville en appréciant la beauté de Grand Socco, une vaste place très animée par des marchands ambulants et à proximité de la Grande Mosquée. Rendez-vous au port de pêche pour apprécier le clapotis des eaux berçant les petits bateaux typiques. Et si une petite baignade vous tente, vous aurez le loisir de choisir entre le calme de la Méditerranée et le tumultueux Océan Atlantique. Etonnez-vous devant les Grottes d’Hercule creusées dans la falaise et qui aurait été un lieu de repos pour Hercule après l’un de ses travaux pour prouver sa force et son courage.
Appréciez la douceur de vie
Tanger vous invite à profiter des douceurs qu’offre la vie et de savourer des moments inoubliables. Le Café Hafa vous offre une vue imprenable sur le Détroit de Gibraltar et vous permet de siroter un café sucré ou un thé à la menthe riche en arôme. Les terrasses en escaliers vous mènent jusqu’à la mer. Et si vous avez envie de profiter de l’ombre de la végétation, promenez-vous dans le Parc de la Mendoubia. Découvrez les richesses de la culture au cœur du musée archéologique implanté dans le palais Dar El Makhzen, ancienne habitation du sultan. Il est situé dans la casbah qui est une ancienne forteresse du XVème siècle par les Portugais. Admirez ensuite la légation américaine, le plus ancien bâtiment diplomatique américain situé dans un pays étranger, qui a conservé sa typicité et le raffinement d’une architecture préservée. Et pour admirer la beauté du paysage marin, placez-vous à la pointe du Cap Spartel pour un point de vue imprenable et à couper le souffle.
Dégustez les délices de la ville
La cuisine marocaine, et en particulier celle de Tanger, foisonne de douceurs gustatives et de subtiles alliances laissant les papilles en émoi. On connait bien entendu le tajine qui marie avec succès légumes, fruits et parfois de la viande ou du poisson. Abricots, figues, agneau, poivrons se mélangent pour exhaler des parfums et des goûts enivrants. Vous pouvez aussi tester le couscous à la dorade ou une soupe épicée à base de pois chiches. Essayez aussi les briouates au thon, petit triangle de feuilles de brick fourré d’une préparation à base de poisson et d’herbes.